Le chocolat j’aime et toi ???

Récemment, j’ai découvert une marque de chocolat qui se nomme : « Bovetti ». Se situant à Terrasson Lavilledieu en Dordogne, cette petite entreprise ne vend que des produits à base de chocolat !!!! Et, peut être que certains se rappellent de l’article que j’ai écrit sur le salon de thé à Brive mais figurez vous que le chocolat du chocolat chaud que j’ai bu provient de chez eux. Avec différentes sortes de produits vous trouverez sûrement votre bonheur dans leurs articles. Je en vous en dit pas plus, maintenant c’est à vous de me dire ce que vous en pensez !!!! … Continuer de lire Le chocolat j’aime et toi ???

Mes vœux vous sont souhaités !

Coucou les dégusteurs aujourd’hui nous sommes le réveillon du 1er Janvier et je vous souhaite donc, avec un jour d’avance, une très bonne année. Aussi, pour ceux qui me suivent depuis le début, merci d’ être avec moi depuis si longtemps. Cela fait un an déjà que j’ai créé ce blog. Alors merci à tous, bonnes fêtes et à l’année prochaine. Frago. Continuer de lire Mes vœux vous sont souhaités !

Profitez au salon de thé.

Coucou les dégusteurs, Cette semaine je suis allée à Brive-la-Gaillarde, et comme toujours quand je visite une nouvelle ville, je vais goûter une petite chose chez le restaurateur les plus connu du coin. Cette fois ci, je me retrouve à : « Le chantilly« . Ce joli petit café propose un large choix de pâtisseries et on peut même leur acheter des thés ou cafés goutés sur place lors de la pause goûter. J’ai donc commandé comme boisson un petit chocolat chaud viennois. Ce que j’aurai à dire : – La chantilly était très bonne, légère, fondante et mousseuse à souhait. – … Continuer de lire Profitez au salon de thé.

Gourmandises de Noël !

Coucou les dégusteurs, On se retrouve aujourd’hui pour un petit chapitre « chocolats » et petits « confiseries » de Noël. Alors vous êtes prêts ? C’est parti. Tout d’abord, je voudrais vous présenter : les truffes au chocolat. Avantages : ces petites truffes sont modérément sucrées, leur texture est plutôt ferme mais le chocolat à l’intérieur est plutôt goûteux et fond vite dans la bouche. Inconvénients : je n’aurai qu’une seule chose à redire, la poudre de cacao qui est au tour est légèrement amer et n’aimant pas cette sensation, cela me gâche un peu le ressenti final. (Pour ceux qui apprécient cette … Continuer de lire Gourmandises de Noël !

N’oubliez pas le Pandoro.

Coucou les dégusteurs, c’est bientôt Noël et peut être que certains se rappellent de l’article que j’ai rédigé l’année dernière sur le Pandoro. Alors juste un petit rappel pour ceux qui veulent goûter, c’est le moment, une bonne petite brioche sucrée, ça fait rêver tout le monde, non ??? Si vous avez des questions sur la brioche, que vous voulez des références ou que vous souhaitez juste mettre un avis, n’hésitez pas en commentaires. Frago. Continuer de lire N’oubliez pas le Pandoro.

Couscous traditionnel.

Nous sommes allés ce samedi à Arcachon pour profiter d’un petit week-end. Évidemment, dans une sortie comme celle là, on profite d’un bon petit restaurant. Nous sommes donc allés dans un petit restaurant marocain nommé: « Al mounia ». Là bas nous avons surtout profité d’un bon couscous traditionnel, pour ma part, je n’ai pas pu m’empêcher de le prendre au poulet. J’ai trouvé l’ensemble succulent, ce n’était pas trop épicé, le poulet était merveilleusement cuit, on pouvait retrouver des légumes grossièrement coupés mais très tendres, des raisins légèrement salés, des pois chiches juste assez ferme, et une semoule fine bien relevée. … Continuer de lire Couscous traditionnel.

Rafraîchissement appétissant.

Cet été j’ai, comme beaucoup de monde, (ou presque tout le monde) profité de glaces, de cônes ou d’esquimaux. Et je peux vous dire que certain de ces petits plaisirs frais sont vraiment à recommander. Je vous conseil tout d’abord les esquimaux de chez : Gildo rachelli. Si vous appréciez un chocolat aux éclats de noisettes fondant à l’intérieur et chocolat crémeux à l’extérieur, je vous garantie que le parfum chocolat sera tout à fait à votre goût. Avec en plus de ça, un chocolat parfaitement dosé en sucre. Mais, si vous aimez les glaces croquantes à l’extérieur avec un … Continuer de lire Rafraîchissement appétissant.

Un bon petit déjeuner.

Coucou tout le monde, J’imagine que vous rêvez tous d’un bon petit déjeuner nourrissant et délicieux avant vos activités quotidiennes ? Alors je pense que je tiens une bonne recette de céréales qui vont vous mettre en appétit. Je vous présente quelques recettes de céréales Favrichon : Des mueslis croustillants, des céréales compètes et triées avec soin, avec de petits plus chocolatés ou autres qui vont vous faire craquer. C’est un vrai plaisir de découvrir leurs recettes petits déjeuners avec un grand nombre de choix : goûter leurs céréales et trouvez le muesli qui vous correspond. Vous pouvez retrouver leurs … Continuer de lire Un bon petit déjeuner.

Pâques arrive.

Coucou tout le monde, Nous sommes au mois d’avril, le mois des blagues mais surtout du chocolat. Et j’ imagine que vous n’êtes pas contre des petits conseils marques… Je vais donc commencer par une marque qui me plait beaucoup : Belledonne. C’est une marque de chocolat Bio aux multiples choix, personnellement mon préféré est la boîte d’oeufs aux chocolats. C’est une boîte constituée de petits oeufs aux chocolats blanc, noir et au lait avec garniture de praliné. Le chocolat n’est pas savoureux mais il est bien sucré et le praliné a un petit côté crémeux, parfait pour les amateurs … Continuer de lire Pâques arrive.

De retour chez Izba.

Coucou tout le monde, il y a quelques jours je suis revenue chez Izba, et j’ai pu goûter à de nouveaux plats : ( je ne sais pas si je vous l’avez dis la dernière fois, mais elle change de menu tous les jours suivant son inspiration, et revisite les recettes. ) J’ai voulu commencer par une entrée constituée de Panna cotta ( à la base, c’est un dessert fait à partir de crème, de lait, de sucre et de gélatine) d’amande avec son chou rouge, accompagnés par un pesto à la roquette et au mizuna, ( le mizuna est … Continuer de lire De retour chez Izba.