Coucou les dégusteurs, On se retrouve aujourd’hui pour un petit chapitre « chocolats » et petits « confiseries » de Noël. Alors vous êtes prêts ? C’est parti. Tout d’abord, je voudrais vous présenter : les truffes au chocolat. Avantages : ces petites truffes sont modérément sucrées, leur texture est plutôt ferme mais le chocolat à l’intérieur est plutôt goûteux et fond vite dans la bouche. Inconvénients : je n’aurai qu’une seule chose à redire, la poudre de cacao qui est au tour est légèrement amer et n’aimant pas cette sensation, cela me gâche un peu le ressenti final. (Pour ceux qui apprécient cette … Continuer de lire Gourmandises de Noël !